Giornale di Brescia
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Massimo Fezzardi

Chef Massimo Fezzardi alla quarta puntata di Chef per una notte - Foto New Reporter Favretto © www.giornaledibrescia.it
Chef per una notte
Fezzardi: «Nel lavoro di squadra mantenere sempre calma e rispetto»
Francesca Roman
Chef per una notte
Chef per una notte, il Mantegna riscrive l’idea di pasta fresca
Francesca Roman
Chef per una notte
Fezzardi guida gli studenti tra panna e mascarpone nella sesta puntata di Chef per una notte
Francesca Roman
Chef Massimo Fezzardi con i conduttori: Clara Camplani e Davide Briosi
Chef per una notte
L’istituto Olivelli Putelli preparerà un dessert a base di panna e mascarpone
Francesca Roman
Massimo Fezzardi durante una delle lezioni delle scorse edizioni - Foto New Reporter Favretto © www.giornaledibrescia.it
Chef per una notte
Lo chef stellato Massimo Fezzardi: «Insieme per passare il testimone ai giovani»
Massimo Fezzardi, chef del ristorante Esplanade di Desenzano - Foto New Reporter Favretto © www.giornaledibrescia.it
Chef per una notte
Massimo Fezzardi: «Cresce l'attenzione per ingredienti e tecniche»
Lo chef Massimo Fezzardi - © www.giornaledibrescia.it
Chef per una notte
Fezzardi: «Lavori al ristorante e l’idea d’un Omaggio a Marchesi»
In cattedra. Massimo Fezzardi durante la lezione di chef dello scorso 13 gennaio
Chef per una notte
«Razionalità e fiducia: nella mia cucina lavoro di squadra»
Gianfranco Bertoli